Сообщения

Куриный шашлык в банке

Изображение
Куриный шашлык в банке, конечно же, не сравнится с шашлыком, приготовленным на углях, но он тоже может быть вкусной и сытным блюдом. Особенно такие шашлычки нравятся детям. Они полезнее и не содержат канцерогенных веществ, которые образуются от дыма. Тонкости приготовления Банку с шашлычками ставят только в холодную духовку, иначе она может лопнуть. На шпажки, помимо курицы и лука, можно нанизывать болгарский перец, грибы или ананасы. Подавать шашлычки можно как отдельное блюдо, так и с гарниром. Если же вы любитель шашлыков на природе, то воспользуйтесь рецептами шашлыка из курицы или шашлыка из свинины. Ингредиенты Филе куриное 500 г Лук репчатый 2 шт. Вода минеральная газированная 1 стак. Лимон 0,5 шт. Приправа для шашлыка 1 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Приготовление пошагово Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками. Луковицы очищаем и нарезаем кольцами. Мясо и лук выкладываем в миску, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем приправой и солью. Все хорошо перемешиваем и оста...

Котлеты из свинины с орехами

Изображение
Котлеты из свинины с орехами относятся к рубленым мясным изделиям. Они отличаются особым вкусом и ароматом. Ингредиенты для котлет Для фарша лучше взять мясо с небольшим количеством жира. Если мясо слишком постное, то обязательно нужно добавить хотя бы немного сливочного масла. Орехи не только придают котлетам пикантный вкус, но и некоторую рыхлость. В процессе обжаривания котлет алкоголь из вина частично испаряется, но мясо сохраняет лёгкий кисловатый привкус. Всё это создаёт новый букет вкуса. Стоит приготовить также котлеты из ливера или свиные котлеты с сыром “Пармезан” в кунжутной панировке. Тоже очень вкусно! Ингредиенты Свинина 400 г Орехи грецкие 60 г Масло сливочное 30 г Чеснок 2 зубчика Масло подсолнечное 30 г Вино белое сухое 50 мл Соль 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки, а затем пропускаем через мясорубку. Дольки чеснока очищаем и пропускаем через пресс или измельчаем на специальной мельнице...

Блины с курицей и рисом

Изображение
Блины с курицей и рисом - блюдо привычное, но такое вкусное. Такие блинчики станут украшением как домашнего обеда, так и веселого застолья. Тесто для блинов с курицей и рисом Тесто для блинов можно готовить любое, ведь у каждой хозяйки точно есть свой, проверенный, и всегда удачный рецепт. Что же касается начинки, то тут тоже никто вас не ограничивает: дополнять, или убирать какие-то ингредиенты, менять и экспериментировать можно очень долго. Варианты теста для блинов: блины на воде;блины на молоке;блины на кефире. Ингредиенты ~1~для блинов~1~ Мука пшеничная 10 ст.л. Соль 0,3 ч.л. Молоко 500-600 мл Яйца куриные 4 шт. Рафинированное растительное масло 100 мл ~1~для начинки~1~ Куриное филе 400 г Яйца куриные 5 шт. Рис вареный 200 г Лук репчатый 1 шт. Соль 1 ч.л. Майонез 3 ст.л. Черный молотый перец 1 ч.л. Петрушка 1 пучок Приготовление пошагово Молоко для блинов слегка прогреть, но так, чтобы оно не было горячим. Яйца взбить со щепоткой соли. В яйца постепенно замес...